菜谱提供者：饶长清
主料 | |
| 猪肉100g | 香菇12朵 |
| 黑木耳10g | |
辅料 | |
| 葱5g | 姜6g |
| 食盐4g | 生抽20ml |
| 料酒10ml | 淀粉40g |
| 花生油200ml | 泡椒2勺 |
湖北房县香菇酿的家常做法，湖北房县香菇酿怎么做好吃
1. 香菇、黑木耳泡发。
2. 猪肉剁碎成糜，加黑木耳丁、生抽、食盐、葱末、姜蓉、料酒。
3. 肉馅镶入香菇伞盖子内。
4. 香菇肉馅滚上淀粉，入锅油炸2分钟，至表皮酥脆后取出。
5. 泡椒入锅炒1分钟，将香菇倒入，翻炒2分钟，即可出锅食用。
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湖北房县香菇酿
公开时间：2014-06-27 | 文章来源：舌尖上的中国 | 浏览量：
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