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粉嫩如春树莓奶油饼干

公开时间:2014-06-27 | 文章来源:阿姿 | 浏览量:

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法
奶油和树莓传递出来的甜美果香,特别适合花开满街的春季。稍显脆硬的口感,更适合年轻人在午后磨磨牙。可爱的造型,粉嫩的颜色,真是让妹纸们难以抗拒。这个饼干是比较脆硬的,建议大家做的时候比我做这个图上饼皮稍微压薄一点,会更好吃哈。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

黄油50g糖粉80g
淡奶油50g冻干树莓粉15g
低筋面粉170g梳打粉1/4tsp

粉嫩如春树莓奶油饼干的家常做法,粉嫩如春树莓奶油饼干怎么做好吃

1. 黄油放置室温至软,低筋面粉与梳打粉混合过筛

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解2

2. 将软化好的黄油用手动蛋器打至发白

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解3

3. 加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解4

4. 加入树莓粉拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解5

5. 加入淡奶油拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解6

6. 筛入低筋面粉与梳打粉拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解7

7. 将面团擀平用圆形模压出形状后,用造型刀在中心压出凹印,在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解8

8. 预热烤箱至165度烤12-14分钟

标签: 烘焙 零食 饼干 阿姿 lamoco

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