袪湿养肺百合薏米炖鹌鹑蛋

春天里湿气重有木有~~灰霾天也很多有木有~~对付灰霾除了用口罩、避免去公共场合外，调整和保养呼吸系统也十分重要。 虽然我们这里天空湛蓝空气清新，但保养肺部仍然是需要的~~

百合食药兼之，中医说它有养肺、润燥、养心、宁神的功效； 除此之外它当中还含有一些特殊成分，例如秋水仙碱等生物碱，这些碱对人体非常有作用，还能预防一定的疾病。用鹌鹑蛋来做汤，不仅可以润肺燥，还能清肠胃。 加入瘦肉是为了让汤更清甜~~~

这碗汤除了袪湿的功效外，最关键还可以帮助我们清一清肺部的脏东西。