大盘鸡

公开时间：2014-06-25 | 文章来源：舌尖上的中国 | 浏览量：

菜谱提供：董翠华

主料
鸡	土豆
皮带面
辅料
辣椒	花椒
青椒	红椒
葱	姜
蒜

大盘鸡的家常做法，大盘鸡怎么做好吃

1. 鸡肉切块,青红椒、土豆切块

2. 热油，花椒炸透捞出

3. 倒入鸡块

4. 加葱姜蒜、辣椒，翻炒

5. 加入酱油、水、糖、盐、料酒，焖煮15分钟

6. 土豆另起一锅煸炒至表皮焦黄

7. 将土豆倒入，小火炖煮

8. 加入青红椒翻炒，出锅

标签： 舌尖上的中国第二季

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