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生津清暑热番茄丝瓜汤

公开时间:2014-06-24 | 文章来源:佳非猫 | 浏览量:

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法
天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕; 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。
夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士; 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤,鲜甜清润可口,有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效,是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

番茄300克丝瓜300克
干贝25克

辅料

 
2瓣生姜3片
适量香油适量
芝麻油适量

生津清暑热番茄丝瓜汤的家常做法,生津清暑热番茄丝瓜汤怎么做好吃

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解1

1. 先准备好材料。

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解2

2. 干贝先浸泡一下;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解3

3. 浸泡软的干撕成丝; 蒜、姜切片;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解4

4. 番茄切块;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解5

5. 丝瓜去丝去皮切块;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解6

6. 起油锅,爆香姜蒜;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解7

7. 倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒;

生津清暑热--番茄丝瓜汤的做法图解8

8. 加清水4碗,大火煮开,加盐和芝麻油调味即可。

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