记得,前些年大爱老爸豆干。今天在家做了这道卤豆干,很美味,豆宝超爱。
主料 | |
豆干 | |
辅料 | |
老抽 | 生抽 |
八角 | 盐 |
糖 | 花椒 |
香卤豆干的家常做法,香卤豆干怎么做好吃
1. 豆干,沸水中煮20分钟后捞起,对半切开。
2. 平底锅下油,放入豆干,小火煎至两面金黄后盛起。
3. 平底锅再下油,加入八角爆香,放糖炒糖色后,倒入豆干翻炒,淋老抽 ,生抽,加水没过豆干,花椒粒,大火烧开转小火焖煮。
4. 等锅内汤汁浓稠后,加少许盐停火。
>食谱大全>香卤豆干
公开时间:2013-06-23 | 文章来源:碎碎念豆妈 | 浏览量:
主料 | |
豆干 | |
辅料 | |
老抽 | 生抽 |
八角 | 盐 |
糖 | 花椒 |
1. 豆干,沸水中煮20分钟后捞起,对半切开。
2. 平底锅下油,放入豆干,小火煎至两面金黄后盛起。
3. 平底锅再下油,加入八角爆香,放糖炒糖色后,倒入豆干翻炒,淋老抽 ,生抽,加水没过豆干,花椒粒,大火烧开转小火焖煮。
4. 等锅内汤汁浓稠后,加少许盐停火。