我爱吃肉,排骨也是最爱之一!这道糖醋排骨,味道还真是不错!做起来稍有些麻烦 !晓语发的都是自己家里的私房菜,做给女儿吃的,不是为了拍照而拍照的,所以每次做饭总感觉时间非常的紧,慌乱中,真的没有时间拍拍步骤!写下步骤给大家吧!
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
排骨 | |
辅料 | |
糖 | 醋 |
味极鲜 | 花生油 |
葱 | 姜 |
蒜 | 花椒 |
大料 | 香叶 |
桂皮 | 料酒 |
糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨小块,洗过后,放入锅中加冷水烧开3分钟,卯干净!
2. 排骨用味极鲜,料酒,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,醋,糖腌制20分钟
3. 另起锅,四勺花生油加三勺的糖,小火烧,要不断的搅动,起泡后加入,炸好的排骨,翻炒,加老抽,醋(红醋最好,我用的普通米醋),继续翻炒,收汁!