“留学就是上了一个新东方厨师学校。”
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
面粉300g | 酵母8g |
起司4片 | |
辅料 | |
午餐肉 | 洋葱 |
胡萝卜 | 青椒 |
pickle pepper rings | 李锦记蒜蓉辣椒酱 |
午餐肉披萨的家常做法,午餐肉披萨怎么做好吃
1. 酵母泡水一小会儿,加入到适量面粉里加水揉匀,发半小时,再揉,再发半小时
2. 洋葱,青椒,午餐肉切丁,pickle pepper rings切碎(这个跟国内的泡辣椒有点像,但是更酸,更提味),起司掰碎待用
3. 发好的面擀圆,烤盘底部刷油,把面饼放进去,从中间向周边挤压,让圆饼中间薄,边缘厚,烤箱200°预热10分钟,把圆饼放进去bake档烤10分钟
4. 取出圆饼,在圆饼薄区均匀刷上酱(李锦记蒜蓉辣椒酱),再铺上一层起司碎,放入烤箱烤至起司融化(约10分钟)
5. 取出圆饼,依次均匀铺上pickle pepper碎,胡萝卜丁,青椒丁,洋葱丁,午餐肉,再厚厚铺上一层起司碎,放入烤箱broil档200°烤20分钟。烤箱叮了以后取出,完成!