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嘎嘣嘎嘣脆蔬菜虾仁煎米饼

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：王晓紫 | 浏览量：

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

剩米饭1碗小油菜适量
胡萝卜适量鸡蛋一个
虾仁少许

辅料

 
盐少许胡椒粉少许
料酒少许

嘎嘣嘎嘣脆蔬菜虾仁煎米饼的家常做法，嘎嘣嘎嘣脆蔬菜虾仁煎米饼怎么做好吃

1. 油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟

2. 将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味，倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜

3. 锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中，一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可

标签： 美食 蔬菜 小吃 香 虾仁 老少皆宜 大众菜 米饼

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