牛丸豆苗汤

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：艾米厨房 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
豆苗一小把	牛丸5个
辅料
蒸鱼豉油一小勺	盐适量

牛丸豆苗汤的家常做法，牛丸豆苗汤怎么做好吃

1. 1.牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后，用刀切一个十字口，十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。

2.黑豆苗--摘去须根，洗净后沥干水

2. 3.牛肉丸和清水一起下锅，锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐，中火煮开。

4.锅开后转小火再煮5分钟左右。

5.将黑豆苗放入锅中，豆苗很容易熟，小火再煮1-2分钟即可。

标签： 懒人食谱 煲汤 大众菜 咸鲜 艾米 牛丸 豆苗

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