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什锦鸡肉焗饭

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：83小钟 | 浏览量：

这次用到的漂亮的神奇的可以进烤箱的玻璃餐具，是乐扣乐扣的格拉斯系列。
用来焗饭的那个大个头圆碗是格拉斯耐热锅具LLG544BW，步骤图里用来腌鸡肉用来装辅料的也都是它们的格拉斯四面锁系列，长方形那个是620ML，正方形那个好像是540ML来着。这两个小东东也是可以直接进烤箱的，以前也试用过。。。

什锦鸡肉焗饭的家常做法，什锦鸡肉焗饭怎么做好吃

1. 鸡胸肉切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉调匀稍腌。

2. 碗豆，玉米粒洗净，土豆去皮切丁，红椒切丁备用。

3. 锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用。

4. 余油下土豆丁炒至断生，加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂。

5. 再倒入鸡丁，红椒丁翻匀。加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀。

6. 盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可。

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