一件事情总是按照一种方式去做，时间久了，会厌倦。犹如吃卤蛋，总是按照常规的方式做卤蛋吃，时间久了，会没有新鲜感。今天我们换一种方式，这年头让鸡蛋也时尚一把，用一种时尚的饮料可乐来做卤蛋。可乐能去掉鸡蛋的蛋腥味，吃起来更可口，鸡蛋可以吸入可乐淡淡的的香气，这样鸡蛋吃起来更加的香甜可口。可乐中含有糖份，因此制作的时候不需再加糖，可乐代替糖来体味，吃起来不腻口。现在我们就来动手做，这款时尚的健康卤蛋吧！
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡蛋5个 | 可乐1小瓶 |
辅料 | |
| 花椒20颗左右 | 盐2勺 |
| 老抽适量 |
可乐卤蛋的家常做法，可乐卤蛋怎么做好吃
1. 把鸡蛋冲洗干净，备用。
2. 鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟。
3. 鸡蛋蒸熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。
4. 把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳。
5. 锅洗干净，可乐倒入锅中。
6. 用咱们平时盛粥的勺子，放1／3勺老抽进去。
7. 把花椒倒进去。
8. 放入两勺盐入锅中，我们的卤汁就做好了。
9. 把剥完壳的鸡蛋放卤汁中。
10. 中火煮开，开锅后煮5分钟关火。
11. 此时的鸡蛋已经上色很漂亮了。
12. 为了使我们做的卤蛋更入味儿，把鸡蛋放入保鲜盒中，倒入卤汁。放冰箱中冷藏24小时。
