| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 娃娃菜1棵 | 王中王火腿肠1个 |
| 肉馅50g | |
辅料 | |
| 花椒粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 姜2片 |
| 沸水适量 | 枸杞适量 |
| 糖一点点 |
奶汁娃娃菜的家常做法，奶汁娃娃菜怎么做好吃
1. 娃娃菜纵向剖开，切成10瓣左右。火腿肠切丁。
2. 锅中放少许植物油，把肉馅煸炒到接近焦黄色，下火腿肠丁炒匀。
3. 锅里一次性冲入沸水（水的分量大概是等放入娃娃菜以后将近没过），放入姜片、枸杞，中大火保持沸腾状态煮几分钟，汤汁的颜色会渐渐变白。
4. 在汤汁里调入盐，花椒粉，糖，鸡精。把切好的娃娃菜整齐的排在汤汁里，煮至娃娃菜入味即可出锅。如果喜欢浓稠的口感可以勾个薄芡。
