蜂蜜吐司（无蛋无奶版）

公开时间：2013-06-02 | 文章来源：Maple1204 | 浏览量：

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
高粉500克	蜂蜜100克
水300克	盐8克
奶粉10克	酵母2小匙
黄油20克

蜂蜜吐司（无蛋无奶版）的家常做法，蜂蜜吐司（无蛋无奶版）怎么做好吃

1. 后油法将面团揉至完全阶段

2. 基础发酵至两倍大

3. 翻面，排气，折叠后进行中间发酵，约30分钟

4. 分割、滚圆，室温松弛20分钟

5. 整形，进行最后发酵

6. 烤箱预热，200度，上下火，下层，40分钟

标签： 烘焙 下午茶 西餐 面包 早餐 吐司 香

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