马上冬天啦,在冷冷的天气里吃热热的辣酱炒年糕是最应景的事儿了吧,不要太幸福哦,咔咔。相信很多看韩剧的女生总会对里面男男女女一起吃辣酱炒年糕的场景念念不忘吧,买不到那种韩式条状年糕?没事儿哈,今儿给大家介绍辣酱炒年糕的家常版,一样好吃哟~!
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
水磨年糕500g | 青椒1个 |
胡萝卜1个 | 洋葱半个 |
辅料 | |
韩式辣酱3勺 | 盐少许 |
糖少许 | 清水少许 |
韩式辣酱炒年糕的家常做法,韩式辣酱炒年糕怎么做好吃
1. 把洋葱洗净切丝备用。
2. 胡萝卜洗净去皮切成菱形片备用。
3. 青椒用手掰成小块备用。
4. 锅热倒油,放入洋葱煸炒。
5. 待洋葱炒到变软时,放入胡萝卜片继续翻炒。
6. 把胡萝卜翻炒一会,放入年糕片翻炒。
7. 年糕翻炒一会,加入一点水,放入3勺韩式辣酱继续翻炒,放入1勺糖炒至年糕变软但不烂的程度。
8. 最后放入青椒片翻炒、调入少许盐炒匀即可。