| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 香菇5朵 | 胡萝卜1根 |
| 爆浆牛肉丸10颗 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 油少许 |
香菇胡萝卜牛肉丸的家常做法，香菇胡萝卜牛肉丸怎么做好吃
1. 胡萝卜切片，香菇切片，牛肉丸室温化冻
2. 滴10来滴油在胡萝卜里，拌匀。
3. 把一半的胡萝卜铺在硅胶塔吉锅底，撒一些细盐，再铺一层香菇，再撒细盐。然后把丸子摆上。再重复摆胡萝卜，撒盐，摆香菇撒盐，最后淋一点点酱油。
盐一定不要多哦，如果弄咸了再想淡不容易，如果不够咸，还可以补盐的
4. 盖上塔吉锅的盖子，进微波炉高火5分钟。
取出来之后不要马上打开盖子，因为锅里此时是高温沸腾的状态，轻触锅盖都能感觉到它的震动，要继续焖一会儿，我大概放了10多分钟吧。直到锅里没有动静。打开盖，拌一拌就可以吃了
