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素炒三丝

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:坨坨妈 | 浏览量:

素炒三丝的做法
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

莲藕一节青椒一个
胡萝卜一根

辅料

 
植物油适量适量
鸡精适量胡椒粉适量
白醋适量

素炒三丝的家常做法,素炒三丝怎么做好吃

素炒三丝的做法图解1

1. 莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽;

素炒三丝的做法图解2

2. 以上三种切成细丝;

素炒三丝的做法图解3

3. 炒锅烧热,下入少量植物油,大火烧至九成热时,下入青椒爆炒;

素炒三丝的做法图解4

4. 然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒,然后下入一小勺盐、一小勺白醋,炒至微微出水时,下入少量鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。

标签: 下饭菜 家常菜 素菜 老少皆宜 大众菜 三丝 四季

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