春季万物生发,一些野菜也茂盛了起来。不过像我们这类长时间呆在办公室的我们,我们应该如何吃到这类菜菜呢?其实你们只要多多注意一下,
那你就可以尝到大自然给予的一切美味。牛妈我今天给大家送上这款芹菜叶美食先,听过一美食网友跟我讲过,芹菜叶比实比芹菜的茎更另有味更加有料。
具有关人员的调查,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。因为这么好有宝贝怎能放过呢。接着跟着牛妈我的美食菜谱,
让我们开始芹菜叶的生活中。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
豆干3片 | 芹菜叶150克 |
辅料 | |
香油适量 | 白醋适量 |
细盐适量 | 白糖适量 |
豆丁菜叶的家常做法,豆丁菜叶怎么做好吃
1. 备好所用材料。
2. 豆干切丁,下开水中焯制。
3. 并加入适量细盐去除豆腥并提味。
4. 豆丁焯三分钟左右,将焯好的豆丁沥水出锅,再将芹菜叶下锅同焯制。
5. 将焯制好的芹菜叶也沥水出锅,装到豆丁碗中。
6. 加入适量白醋调味。
7. 加入适量香油提香。
8. 最后再加入适量白砂提味即可。
9. 一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。