桃酥

公开时间：2013-06-02 | 文章来源：懒猫喵喵 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
猪油75克	糖粉75克
蛋液12克	低筋粉125克
辅料
小苏打3克	泡打粉1克

桃酥的家常做法，桃酥怎么做好吃

1. 猪油和糖粉擦松发

2. 加蛋液擦均匀

3. 加粉类翻拌均匀

4. 揉成团

5. 分成20克一个

6. 压扁后中间用手指戳洞。放在烤盘中时需要多留点空间。桃酥会变大很多。

烤箱预热180度，先烤10分钟，然后把烤盘拿出来室温放一分钟后再烤10分钟左右即可。第二次烤的时间要根据桃酥的厚度来掌握。

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