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烤羊肉串

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:万万 | 浏览量:

烤羊肉串的做法
对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。
自己做起来也是非常简单的。
只需把肉根据自己的口味提前腌一下,
然后串起来一烤就解决了。
肉和肉之间可以串插点蔬菜类,
我觉得洋葱满提味的。
另外还可加一些青红椒等。
总之做法随意,完全看自己喜好。
烤了8串,一会就被解决了。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

羊腿肉300g洋葱1个

辅料

 
生抽适量少许
料酒少许孜然粉适量
适量淀粉适量
辣椒粉适量

烤羊肉串的家常做法,烤羊肉串怎么做好吃

烤羊肉串的做法图解1

1. 羊腿肉切块,加洋葱块,加生抽,盐,料酒,孜然粉,糖,淀粉抓匀,腌制至少30分钟。

烤羊肉串的做法图解2

2. 腌好的肉用竹签串起,中间隔洋葱一起串,刷一层油,放入乐葵料理碗中,烤箱预热200度,烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。

标签: 小吃 老少皆宜 大众菜 清真 烤串

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