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芝椒酱明虾

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:牛妈厨房 | 浏览量:

芝椒酱明虾的做法
在我的记忆里,年夜饭中虾的出镜率好比那春晚的赵本山一样重要。没了它好像也就没有味。
年夜饭对于煮夫厨娘们也是一种考验。菜多,烧法也多。因此时间上一定要把关好。
如何把关好时间呢?那就是对于选食材。一定要选择一些快熟的食材。好比今天的虾,炒制简单
及味道鲜美。。。。。。。。
明虾除了速熟以外,它的营养成份也不错哦。明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;   虾肉有
补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;   适
宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

明虾500克

辅料

 
尖椒二个芝麻一匙
六月鲜酱油适量色拉油适量

芝椒酱明虾的家常做法,芝椒酱明虾怎么做好吃

芝椒酱明虾的做法图解1

1. 备明虾,六月鲜酱油,尖椒,芝麻。

芝椒酱明虾的做法图解2

2. 热锅加油,将尖椒片下锅炉炒至出香。

芝椒酱明虾的做法图解3

3. 再将明虾下锅。

芝椒酱明虾的做法图解4

4. 炒至虾体透红。

芝椒酱明虾的做法图解5

5. 加入适量六月鲜提味。

芝椒酱明虾的做法图解6

6. 转小火煮至虾熟透。

芝椒酱明虾的做法图解7

7. 加入适量芝麻提鲜。

芝椒酱明虾的做法图解8

8. 小火颠锅至明虾均匀挂味即可。

芝椒酱明虾的做法图解9

9. 一道应节快手家宴菜就完成了。

标签: 海鲜 老少皆宜 大众菜 咸鲜

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