| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 面条（粗细适中的圆面条）2人量 | 鸡翅中（也可用鸡肉代替）6个 |
| 豆角 | |
辅料 | |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
鸡块豆角焖面的家常做法，鸡块豆角焖面怎么做好吃
1. 先将豆角去头洗净切小段，葱切末，姜切小片，蒜切片备用。
2. 锅中倒入开水，烧至水沸后将池中放进去过水，加少许盐，将浮沫撇清后捞出翅中待用，鸡汤留用。
3. 锅中倒油烧热，将葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味后放入翅中翻炒，加适量的酱油，炒至翅中入色后放上豆角一起炒，加少许盐翻炒均匀。然后倒入鸡汤（也可用清水）。
4. 开锅后加入面条焖至熟，用筷子慢慢搅拌，最后淋少许香油即可。
