青瓜虾酱小炒肉

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：小肥私厨乐 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
青瓜2条	五花肉200g
辅料
虾酱1汤匙	蒜头2-3粒
白砂糖1/2汤匙	料酒1/2汤匙
酱油1汤匙

青瓜虾酱小炒肉的家常做法，青瓜虾酱小炒肉怎么做好吃

1. 青瓜冲洗干净，把中间的籽去掉，滚刀厚切成块，蒜头剁成蓉，五花肉切片待用

2. 锅烧热，放入蒜蓉，倒入五花肉翻炒至变色，加入料酒、白砂糖、酱油，煸至焦香

3. 加入虾酱翻炒，令到肉片都沾上虾酱，倒入青瓜块，快速翻炒30秒关火即可上碟

标签： 家常菜 健康食谱 大众菜 咸香

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