一个人的时候，更要对自己好些，简单的蛋炒饭来个华丽的大变身，包裹在金黄色的蛋饼中，用番茄酱挤出个可爱的笑脸，生活中的小美好都需要用心的发掘。美好不是等待而是发现。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 隔夜冷米饭 | 鸡蛋2枚 |
| 火腿 | 青豌豆 |
辅料 | |
| 盐少许 |
日式蛋包饭的家常做法，日式蛋包饭怎么做好吃
1. 冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
2. 一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。
3. 另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
4. 将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可
