听说这个时代最流行反季节。买反季节的菜怕有农药，穿反季节的衣服又怕冷。思来想去还是做个反季节的冰激凌吧，捧着坐在充满暖气的屋子里大口大口的吃着，看着外头雪花飘飘心中岂不乐哉！
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 抹茶粉3大匙 | 砂糖2大匙 |
| 牛奶150ml | 蛋黄2个 |
| 砂糖70克 | 鲜奶油150ml |
抹茶冰激凌的家常做法，抹茶冰激凌怎么做好吃
1. 抹茶和两大匙砂糖混合。
2. 蛋黄加砂糖打发。
3. 温热的牛奶倒入2混合。
4. 将3以小火加热至黏稠离火。
5. 少量的4加入1，抹茶砂糖溶解。
6. 溶解之后再倒入锅中搅拌均匀。
7. 将5过筛至冷冻够18个小时的冰激凌机中。
8. 将淡奶油倒入7.
9. 冰激凌机完成搅拌后放冰箱冷冻。
