油炸花枝丸

在合肥的街头，有一个叫做台湾豪大大鸡排的小吃店，很受欢迎，最初8元，如今涨至10元的招牌“豪大大鸡排”很受欢迎，但我今天想说的，不是鸡排，而是他家的另外一款小吃：花枝丸。
第一次看到“花枝丸”的时候并知道“花枝”是何物，只觉得点餐牌上的图片看起来很像鱼丸，稀里糊涂的就点了一份，嘿！没想到，很好吃哎！超Q的！弹力有筋道。回家后一百度，才知道，搞了半天，原来“花枝”就是乌贼哈！也就是俗称的墨鱼！
随着时代的发展，美食的定义也在不断的改变，细火慢炖的功夫不是人人都有，简单、快速、美味已渐渐成为大多数现代人对于美食的共识。那今天的这道“油炸花枝丸”无疑是最好的选择。