豆腐萝卜丝汤

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：文琦 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
嫩豆腐1块	白萝卜1/2根
香菜少许
辅料
盐3g

豆腐萝卜丝汤的家常做法，豆腐萝卜丝汤怎么做好吃

1. 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡

2. 白萝卜洗净擦丝，香菜切碎

3. 汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软

4. 熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可

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