| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 油菜1小把 | 蒜1个 |
| 姜片2片 | 花椒数粒 |
| 食用油 | 生抽2勺 |
| 盐少许 | 鸡精 |
白灼小白菜末的家常做法，白灼小白菜末怎么做好吃
1. 小油菜洗干净后，切末或者小段备用
2. 小锅烧水，在水里滴几滴食用油，把油菜放进去煮1分钟左右。捞起来，沥水
3. 把姜和蒜切末备用。
4. 把沥干水的小白菜用手挤一下水分，然后倒在盘子里。
5. 在上面放上盐，鸡精，蒜末，姜，花椒，生抽
6. 锅烧热，倒少量食用油，油热后，用小勺舀一勺熟油泼在摆好调料的盘子里 。拌匀即可。早餐配粥很棒喔！！！
