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懒人蔬菜饼

公开时间:2013-05-30 | 文章来源:小志_阳光给房间开了 | 浏览量:

懒人蔬菜饼的做法
这个小饼子,灵感来自于一堆冰箱中的存货——一小段胡萝卜、几根芹菜、放了经年的虾皮,配合面粉、鸡蛋,简单的切剁搅拌煎制,就大功告成了!当做零食、早餐、夜宵都很好,没有任何添加剂,关键是“自己做更健康”!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋2个面粉适量
胡萝卜1小块芹菜1小段
虾皮适量

辅料

 
适量植物油适量

懒人蔬菜饼的家常做法,懒人蔬菜饼怎么做好吃

懒人蔬菜饼的做法图解1

1. 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。

懒人蔬菜饼的做法图解2

2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

懒人蔬菜饼的做法图解3

3. 合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!

懒人蔬菜饼的做法图解4

4. 同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。

懒人蔬菜饼的做法图解5

5. 蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。

懒人蔬菜饼的做法图解6

6. 再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。

懒人蔬菜饼的做法图解7

7. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。

懒人蔬菜饼的做法图解8

8. 烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。

懒人蔬菜饼的做法图解9

9. 大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。

懒人蔬菜饼的做法图解10

10. 将饼子翻面煎,一两分钟就行了。

懒人蔬菜饼的做法图解11

11. 一个一个煎,挺费时间的。慢慢来……

标签: 家常菜 健康食谱 老少皆宜 面点 懒人菜

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