| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 意大利面8小坨 | 肉馅50克 |
| 洋葱20克 | 胡萝卜10克 |
| 西芹10克 | 西红柿1个 |
| 番茄酱3大勺 | 意大利综合香料1/2小勺 |
辅料 | |
| 蒜.2-3瓣 | 黑胡椒碎适量 |
| 糖适量 | 芝士粉适量 |
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
肉酱意大利面的家常做法，肉酱意大利面怎么做好吃
1. 准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
2. 将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用
3. 油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4. 加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
5. 依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
6. 加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
