
这个季节,南瓜应该是当季的。虽然现在南瓜一年四季都有卖,但我们还是尽可能的在当季的时候吃吧,尊重自然规律总不会错的。南瓜营养好,还耐放,要不是家里人少,我真想囤上几个南瓜,一个个完整的南瓜摆起来也很好看嘛。
这个时候的深圳,感觉非常的燥热,南瓜是润燥的好食材噢,加上你喜欢的谷类煮成一道浓汤,简单易做,好喝还不易发胖,而且还能补充多种维生素。我这次是加了糯米一起煮,老少皆宜,冷食热食均可,早餐、正餐、下午茶或者宵夜的时候吃都很不错噢。
这个时候的深圳,感觉非常的燥热,南瓜是润燥的好食材噢,加上你喜欢的谷类煮成一道浓汤,简单易做,好喝还不易发胖,而且还能补充多种维生素。我这次是加了糯米一起煮,老少皆宜,冷食热食均可,早餐、正餐、下午茶或者宵夜的时候吃都很不错噢。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
糯米 60g | 南瓜150g |
辅料 | |
冰糖适量 | 淡奶油 少许 |
南瓜浓汤的家常做法,南瓜浓汤怎么做好吃

1. 糯米洗净用清水浸泡过夜;

2. 南瓜洗净去皮去蒂切成小粒;

3. 糯米倒入铸铁锅内一次性加足水,开火煮;

4. 中火煮开后,调小火,继续煮;

5. 煮至糯米微开花,加入南瓜;

6. 继续煮至南瓜软糯,关火焖10分钟;

7. 焖好后,全部倒入料理机;

8. 用料理机将其打成浓汤状;

9. 将打好的浓汤倒回锅中,调入适量冰糖和少许淡奶油即可。