鱼豆腐

公开时间：2013-05-28 | 文章来源：梅依旧 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
北豆腐300克	鸡蛋1个
辅料
大料适量	葱适量
姜适量	蒜适量
干辣椒适量	醋适量
老抽适量	盐适量
糖适量	清水适量

鱼豆腐的家常做法，鱼豆腐怎么做好吃

1. 豆腐切片，鸡蛋打散，放入少许盐，将豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

2. 锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄

3. 锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐

4. 然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味。最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅

标签： 豆制品 下饭菜 家常菜 快手菜 大众菜 主菜

• 上一篇：开胃茄汁煎鸡翅
• 下一篇：东北酱脊骨

大家正在看的食谱

• 白灼广东菜心的做法
• 蔓越莓吐司的做法
• 鱼香茄条的做法
• 家常版酸菜炖棒骨的做法
• 蒲烧挪威青花鱼的做法
• 番茄炒蛋的做法
• 番茄金针菇肥牛汤的做法
• 红烧牛肉炒面（方的做法
• 沙姜猪手的做法
• 家常土豆烧肉的做法