马来渣咋糖水

1. 芋头削皮切粒然后隔水蒸半小时。待涼

2. 西米浸泡15分钟，滤去水分，加入另煮沸的水中，中火煮至中間一點點未透明，滤出，备用。

3. 洗淨豆類，用清水浸兩小時〈红豆与赤小豆較硬，宜浸久些〉

4. 洗淨豆類，用清水浸兩小時〈红豆与赤小豆較硬，宜浸久些〉

5. 洗淨豆類，用清水浸兩小時〈红豆与赤小豆較硬，宜浸久些〉

6. 把以上三种豆类都煮绵软了， 猛火煮沸水及豆後，改慢火煲約2小時，再改猛火才加入西米及芋頭粒，拌勻。
最後加入糖，待糖溶後再加入椰汁，煮沸即成。

7. 呵呵大功告成，豆子可以选自己喜欢吃的。秋天吃这糖水最滋润哦。