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做鸡丁土豆拌饭需要什么食材和配料
鸡肉1块，土豆1个，青红椒各1个
鸡丁土豆拌饭的家常做法，鸡丁土豆拌饭怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切丁，放入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；提前准备好碗汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺白糖、少许盐、小碗清水；
做法图解2：热锅凉油，放入鸡丁炒至变色；
做法图解3：放入土豆丁翻炒；
做法图解4：倒入调好的碗汁；
做法图解5：烧开后，盖上盖子焖煮至土豆软烂即可；
做法图解6：出锅前撒上青红椒丁，淋入水淀粉收浓汤汁后倒入蒸好的米饭翻拌均匀即可～
鸡丁土豆拌饭的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
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