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做西葫芦炒肉需要什么食材和配料
西葫芦1个，瘦肉100克，尖椒1个，红椒1个，蒜末1茶匙
西葫芦炒肉的家常做法，西葫芦炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的食材；
做法图解2：里脊切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉抓匀后放入食用油腌制10分钟；
做法图解3：热锅凉油，放入腌制好的肉片，炒至变色，放入蒜末、红椒、老抽炒出香味；
做法图解4：放入西葫芦片、尖椒丝翻炒至断生；调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒均匀即可；
做法图解5：开吃～
西葫芦炒肉的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
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