香迷糊了!出炉满屋飘香的黑芝麻小餐包,软fufu的小朋友巨爱!入口满满的芝麻香,而且一次发酵!简单好做!
做黑芝麻小餐包需要什么食材和配料
高粉350g,黑芝麻粉50g,蜂蜜40g,牛奶270g,鲜酵母15g,黄油35g,盐4g
黑芝麻小餐包的家常做法,黑芝麻小餐包怎么做好吃
做法图解1:黑芝麻用石臼捣成粉备用除黄油、盐以外所有食材倒入厨师机桶中,低速揉至无干粉,转中高速揉至锯齿膜加入黄油、盐揉至手套膜取出排气、团圆后松弛20分钟将面团平均分成16份,团圆后放入烤盘中发酵至两倍大
做法图解2:发酵好的面团表面刷一层牛奶,中间黏上黑芝麻送入预热好的烤箱180度20分钟。
做法图解3:出炉,满屋飘香!
做法图解4:看着很不错哦
做法图解5:咬一口,满满的芝麻香
黑芝麻小餐包的烹饪技巧
来自 saadiya米粒 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜