猪肝可以补血、明目、护肤！平时可以偶尔吃一下
做盐水猪肝需要什么食材和配料
猪肝1个，盐4茶勺，小米辣2个，大蒜3瓣，芝麻5克，生抽1勺，蚝油半勺，香醋1勺，姜3片，葱2根
盐水猪肝的家常做法，盐水猪肝怎么做好吃
做法图解1：猪肝用牙签扎洞，泡水里，泡出血水
做法图解2：凉水下锅，小火煮猪肝，煮到有浮沫，捞出来，洗干净
做法图解3：重新放一锅凉水，加入猪肝，葱，姜，小火煮
做法图解4：放入4茶勺盐，煮到有浮沫，撇去浮沫，再小火煮10分钟
做法图解5：煮够10分钟就关火，让猪肝再浸泡20分钟
做法图解6：趁煮猪肝的时候调料汁，大蒜切碎，小米辣切碎，芝麻，油泼
做法图解7：加入一勺生抽，一勺香醋，半勺蚝油，拌匀
做法图解8：可以开吃了
盐水猪肝的烹饪技巧
猪肝一定要小火煮，不然太老
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