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做糖醋麻辣凉拌黄瓜菜需要什么食材和配料
黄瓜1500克，糖250克，香醋250毫升，一品鲜250毫升，青花椒油若干适量，大蒜75克，小米辣50克
糖醋麻辣凉拌黄瓜菜的家常做法，糖醋麻辣凉拌黄瓜菜怎么做好吃
做法图解1：小米辣对半，大蒜拍碎，具体多少看个人口味
做法图解2：香醋250毫升
做法图解3：一品鲜250毫升
做法图解4：白糖250克
做法图解5：黄瓜去头去尾去瓤
做法图解6：一定要把酱料里的糖搅拌开！黄瓜不用切太小，因为会缩水
做法图解7：保鲜膜封好，放冰箱冷藏，1天就行
凉拌黄瓜菜的烹饪技巧
蔬菜洗完要用纯净水洗，盆也要用纯净水洗，这样能保存的久一点，最好3天内吃完，喜欢麻的可以放点青花椒或者青花椒油，糖醋的比例也看个人喜好
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