浙江吃的很多的2种食物在一起了!临安的笋宁波的年糕,还有时令的荠菜,连菜带主食一锅出。
做春笋荠菜炒年糕需要什么食材和配料
年糕3条,香肠1根,荠菜50g,春笋1根
春笋荠菜炒年糕的家常做法,春笋荠菜炒年糕怎么做好吃
做法图解1:春笋切食指粗细的段,焯水2分钟捞出。
做法图解2:油热倒入切成切的香肠,炒到肥肉略变透明。
做法图解3:倒入春笋翻炒几下。
做法图解4:加入切成手指粗细的年糕翻炒1分钟。加少许水。我少加了点生抽调味。
做法图解5:倒入切成末的荠菜,加少许盐,翻炒到荠菜熟即可。
做法图解6:菜和主食一起,舌尖都是当季的美味。
春笋荠菜炒年糕的烹饪技巧
来自 格蕾丝小厨 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜