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做茄汁橄榄烩通心粉需要什么食材和配料
通心粉一碗,培根半片,西班牙橄榄2个,圣女果4个,洋葱15克,热水小半碗,番茄酱适量,油2汤匙,盐适量,马苏里拉芝士适量
茄汁橄榄烩通心粉的家常做法,茄汁橄榄烩通心粉怎么做好吃
做法图解1:通心粉先提前用水泡15分钟放入沸水中加点盐煮软后盛出沥干水,泡过后容易煮软。
做法图解2:圣女果洗干净对半切开
做法图解3:洋葱和培根切小块,西班牙橄榄切片。
做法图解4:热锅放油放洋葱培根炒香。
做法图解5:放入圣女果和西班牙橄榄,少许盐翻炒均匀。
做法图解6:加入蕃茄酱和热水(热水用刚煮通粉的水)煮沸
做法图解7:再放入煮软的通心粉,煮到水份快收干。
做法图解8:放入马苏里拉芝士盖锅盖焗到芝士融化。
做法图解9:盛出
做法图解10:加点迷迭香装饰
做法图解11:成品
茄汁橄榄烩通心粉的烹饪技巧
通心粉提前泡一下更快更容易煮软。
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