当厨房灯亮起来,房子才会变成家
做杂酱面需要什么食材和配料
前腿肉肉丁300g,姜末1大勺,豆瓣酱1.5大勺,生抽1大勺,面条300克,大葱1/2根,甜面酱2勺,蒜末100克,老抽1大勺,水淀粉半碗,黄瓜1根,胡萝卜1根
杂酱面的家常做法,杂酱面怎么做好吃
做法图解1:黄瓜,胡萝卜切丝
做法图解2:调料
做法图解3:加大半碗水搅匀备用
做法图解4:炒杂酱
做法图解5:加半碗水淀粉
做法图解6:三分钟后关火
做法图解7:煮面,过水
做法图解8:放菜,杂酱开吃
杂酱面的烹饪技巧
做杂酱时水稍微多一点,方便拌面面煮好要过一遍水
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