北方的家庭馒头、花卷之类的面食是少不了的，一段时间不吃还会馋呢
做油香大花卷需要什么食材和配料
中筋面粉500克，酵母5克，水260克，外婆乡小榨菜籽油1大勺，盐少许
油香大花卷的家常做法，油香大花卷怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：酵母放入水中搅拌融合。
做法图解3：倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉呈面絮状。
做法图解4：再揉成光滑的面团。
做法图解5：把面团擀成大面片，均匀涂抹上外婆乡小榨菜籽油。
做法图解6：均匀撒上适量的盐和面粉。
做法图解7：卷起后切成小块。
做法图解8：取一个小面块先对折，再拉长。
做法图解9：两端向下卷起并压实即可。
做法图解10：全部做好后放入蒸锅中醒发至两倍大。
做法图解11：醒发好的生胚冷水上锅蒸，水开后计时12分钟，关火后再焖3分钟即可。
做法图解12：油香油香的大花卷就做好了。
油香大花卷的烹饪技巧
一次发酵的面团要揉到位。
来自 我是0°C浪漫呀 的作品。
