以前在日料店只吃过一次寿喜锅，感觉味道不错，正好今天家里人少，自己不想炒好几个菜，就买点食材做一锅寿喜锅，荤素都有了，又方便快捷
做家庭版寿喜锅很简单需要什么食材和配料
胡萝卜半根，蘑菇100克，香菇3朵，豆腐半盒，白菜心半颗，大葱1段，肥牛300g，调料日式寿喜烧调味汁，蒿子杆适量，海带结适量，玉米一根
家庭版寿喜锅很简单的家常做法，家庭版寿喜锅很简单怎么做好吃
做法图解1：一盒豆腐切片，实际最后只用了半盒
做法图解2：双面煎豆腐
做法图解3：海带结有点咸，需要泡半小时以上，玉米切段，胡萝卜改刀有点丑，呵呵
做法图解4：蘑菇香菇要焯水，中午剩了一点菠菜也扔进去了，一点不浪费
做法图解5：习惯青菜泡水15分钟，再清洗几遍
做法图解6：牛肉片冷水下锅，煮开撇去浮，用温水轻柔洗干净备用
做法图解7：用黄油煎一下葱，下入三分之一牛肉片
做法图解8：加调料汁加热水
做法图解9：把菜放进去，煮五六分钟
做法图解10：最后上面铺上剩余的牛肉片，再稀释一份调料汁浇上面，出锅开吃
寿喜锅很简单的烹饪技巧
因为不喜欢吃洋葱就没放，其实用洋葱爆香牛肉片也不错，可以换上自己喜欢的蔬菜和肉丸，调味料也可以加点别的，本人吃的比较清淡就只用了这一款料汁
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