用外婆乡小榨菜籽油炒出来的鱼香肉丝开胃解馋,好吃又下饭。外婆乡小榨菜籽油烹饪菜品,不仅去腥提味,更可以上色增香,特别是和辣椒的融合,能够激发辣椒的香味,同时辣椒颜色更加的鲜亮,充满食欲。
做开胃解馋好吃又下饭的鱼香肉丝需要什么食材和配料
猪里脊肉300克,木耳一把,胡萝卜半根,郫县豆瓣酱1勺,葱姜蒜适量,陈醋适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量,清水适量,盐适量,老抽适量,青椒1个
开胃解馋好吃又下饭的鱼香肉丝的家常做法,开胃解馋好吃又下饭的鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材:里脊肉切细丝,胡萝卜、青椒、木耳切成丝,再准备一些葱姜蒜末以及外婆香小榨菜籽油。
做法图解2:肉丝里加入一勺生抽,少许料酒和胡椒粉再放点玉米淀粉抓拌均匀
做法图解3:锅里倒入外婆香小榨菜籽油把肉丝微微炒熟
做法图解4:另起锅加油,放入一勺郫县豆瓣酱小火炒香
做法图解5:加入葱姜蒜末煸香
做法图解6:再加入青椒、木耳和胡萝卜丝煸炒
做法图解7:最后加入肉丝煸炒
做法图解8:再淋入提前调好的酱汁大火收汁即可
做法图解9:配上一碗米饭嘎嘎香,快做起来吧。
鱼香肉丝的烹饪技巧
调料汁的配方:一勺生抽,少许老抽和蚝油,三勺陈醋以及少许白糖加水搅匀再加入少许玉米淀粉再次搅匀即可。
来自 海那边的椰子?? 的作品。