好没做炸酱面了，
做炸酱面需要什么食材和配料
黄豆酱3勺，甜面酱2勺，梅花肉150克，小葱1根，生姜1小块，料酒15毫升，色拉油15毫升，香油适量，黄瓜1根，绿豆芽适量
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：材料准备好
做法图解2：锅烧热，放入油，梅花肉丁，把肉煸香放入料酒，放入葱姜，再煸香，放入甜面酱黄豆酱在小火熬出猪油，小火熬15分左右，即可，把肉丁酱熬好了。
做法图解3：出锅前放入适量香油，在把肉酱放碗里即可，
做法图解4：把面条煮好冲凉放碗里，放入绿豆芽黄瓜丝，做好的肉酱，拌匀开吃了。
炸酱面的烹饪技巧
我多放了些肉丁，所以出的油多一点，
来自 平安是福，女 的作品。
