做蒜蓉花甲粉丝煲需要什么食材和配料
花甲500克，大蒜4头，生抽适量，盐糖适量，蚝油适量，香菜，葱花适量，胡椒粉1勺，金针菇粉丝适量，姜粒适量，自制蒜蓉辣椒酱适量
蒜蓉花甲粉丝煲的家常做法，蒜蓉花甲粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：准备好图片的食材
做法图解2：我选的是龙口粉丝
做法图解3：冷水泡三分钟
做法图解4：花甲放入容器，加入清水，放点盐，泡十分钟吐沙
做法图解5：姜，蒜，葱头切成沫备用
做法图解6：香葱，香菜洗干净切段
做法图解7：娃娃菜洗干净切条，金针菇切掉头洗干净，掰开
做法图解8：热锅转小火，放花生油，放去葱段，蒜末，姜末，蒜蓉辣椒酱炒香，加入酱油，耗油，盐调味
做法图解9：锅里放入娃娃菜，金针菇垫底，避免粘锅
做法图解10：依次放去泡好的粉丝，花甲，炒好的蒜蓉辣酱。加水没过食材，大火煮开转小火煮一分钟
做法图解11：完成啦
蒜蓉花甲粉丝煲的烹饪技巧
步骤够详细了。学会这个就不用到外面吃啦，重点是超蒜蓉辣酱，蒜末是口感的关键，可以多备点。出锅了，一边煲剧，一边嗦粉，再来一杯奶茶简直不要太安逸。加入灵魂香菜，香葱，喜欢吃陈醋的还可以放点陈醋。第一口先来一勺汤，哇塞，简直不要太好吃，太爽了
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