挪威北极鳕鱼肉质鲜美,无骨无刺,微腌,油煎后搭配百香果汁,酸甜可口。
做百香果挪威北极鳕鱼需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼2块,盐1匙尖,料酒小半匙,胡椒粉适量,百香果2个,蜂蜜1匙,淀粉适量,水1匙
百香果挪威北极鳕鱼的家常做法,百香果挪威北极鳕鱼怎么做好吃
做法图解1:挪威北极鳕鱼解冻后加少许盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制十分钟。
做法图解2:腌制好的鳕鱼蘸干淀粉。
做法图解3:挪威北极鳕鱼在锅中小火煎至四面金黄。
做法图解4:百香果汁加蜂蜜,水在锅中烧开,淋一点水淀粉调成粘稠的汁。
做法图解5:先在盘子里淋一匙熬制好果汁。
做法图解6:摆上煎好的鳕鱼,再淋上剩余的果汁。
做法图解7:成品图。
百香果挪威北极鳕鱼的烹饪技巧
1,不要放太多盐,微微有一点咸味即可,主味是百香果汁的酸甜。2,没有百香果,橙汁也可以。3,鱼肉块比较厚,小火慢煎至熟。
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