用鳕鱼做了花朵形状的云吞,不怕孩子不吃鱼了。
做挪威北极鳕鱼花花云吞需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼30克,胡萝卜20g,云吞皮10块,鸡蛋1个,生菜2片,水2碗,料酒少许,盐少许,油少许
挪威北极鳕鱼花花云吞的家常做法,挪威北极鳕鱼花花云吞怎么做好吃
做法图解1:鳕鱼洗干净用厨房纸吸干水份。
做法图解2:将鳕鱼剁碎
做法图解3:放入盐,料酒,油搅拌均匀腌制十分钟。
做法图解4:红萝卜切碎与鳕鱼混合拌均匀。
做法图解5:生菜洗干净切丝
做法图解6:鸡蛋加入盐搅拌均匀
做法图解7:用花模在云吞皮上印出花花云吞皮
做法图解8:在花花云吞皮上涂一层水
做法图解9:放入红萝卜鳕鱼肉
做法图解10:再盖上另一块云吞皮,封好口。
做法图解11:做好的鳕鱼花花云吞
做法图解12:将云吞放入沸水中煮三分钟
做法图解13:加入蛋液搅拌一下成蛋花。
做法图解14:放入生菜加点油
做法图解15:再放点盐调味
做法图解16:将煮好的云吞盛出。
做法图解17:成品
挪威北极鳕鱼花花云吞的烹饪技巧
云吞皮沾点水就能两片粘合好的。
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