最近风很大的罗马奶油面包，据说在山姆是排队买不到的节奏。柔软的小面包配上大量的奶油夹心的确很诱人。
做罗马奶油面包需要什么食材和配料
高筋面粉280克，细砂糖37克，盐3.5克，酵母3.2克，鸡蛋1个，牛奶140毫升，（牛奶+鸡蛋总共190ml），黄油30克，淡奶油300克，装饰用水果
罗马奶油面包的家常做法，罗马奶油面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外所有材料用厨师机搅打至粗膜状态，加入软化的黄油，继续搅打至薄膜状态。
做法图解2：面团整圆，发酵至2倍大。
做法图解3：一发好的面团拍扁排气，平均分成8份，每份65克左右，滚圆，再次发酵至2倍大。
做法图解4：烤箱提前预热，上火200度下火180度，烤10分钟，面包取出晾凉。
做法图解5：打发淡奶油至能裱花状态。晾凉的面包中间切一刀不要切断，挤入果酱。
做法图解6：再挤入打发好的淡奶油作为中间夹心，大概挤3条。
做法图解7：面包表面再挤上裱花。
做法图解8：按喜好做表面装饰。
罗马奶油面包的烹饪技巧
来自 Tina精致生活 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
