土豆焖鸡

做土豆焖鸡需要什么食材和配料

土豆2个，姜适量，老抽1.5汤匙，生抽2.5汤匙，文昌鸡半只，盐少许，糖少许，蒜头3瓣

土豆焖鸡的家常做法，土豆焖鸡怎么做好吃

做法图解1：热锅烧油爆香姜蒜，把鸡翻炒至金黄色。

做法图解2：把土豆焖煮至粘稠

做法图解3：把调好的酱料，倒入土豆跟鸡一起焖煮。

做法图解4：炒干身即可上碟

土豆焖鸡的烹饪技巧

爆炒用大火，焖煮用中火。
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标签： 适合秋冬的家常菜